CLARITY - A Pausa Consciente

Na correria da vida diária, raramente paramos para viver de verdade o momento presente. Muitas vezes, sequer prestamos atenção no que estamos fazendo.

Clarity é um convite à pausa consciente. Cada gole é uma jornada sensorial. Este é o café da observação atenta e da descoberta de novas sensações. Ele ensina a desacelerar, a notar detalhes, a vivenciar o momento presente com intensidade.

ORIGEM:

De Araponga, a 1.270m de altitude, a maestria do Cafeicultor Edimar Miranda, se revela no campeão do Green Gold Coffee 2025.

Seu Catuaí 144, de processo natural, cultivado no sistema agroflorestal, ao lado de um pé de Cedro, que alcançou a extraordinária pontuação de 93,67 no Safe Bean Score, consagrando-se como um ícone de pureza. O Campeão do Green Gold Coffee 2025.

Na xícara, uma complexa sinfonia de sabores se desdobra em notas de melado, avelã, chocolate, castanhas e caramelo, com um toque brilhante cítrico frutado e um final de especiarias e rapadura, representando o ápice da qualidade no café especial.

MODO DE CONSERVAÇÃO:

-Em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

-Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada ou em recipiente hermético

.-Consumir preferencialmente em até 30 dias após a torra.

SUGESTÃO DE PREPARO:

-Use de 10g a 15g de café para cada 100ml de água filtrada para um filtrado, prensa francesa ou outros métodos.

-Temperatura da água entre 92°C e 95ºC.

-Ideal para métodos Prensa, Filtrados e Outros.

Análise Física do Café Cru